Cómo Fresco Flowers usa FreshPortal Software para mantener el control total de su cadena de suministro de rosas, de Kenia a Europa.
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"Revisamos, empacamos y entregamos rosas" es el lema de Fresco Flowers. Su misión es abastecer a la mayor cantidad posible de clientes con rosas frescas de Kenia, de la mejor calidad y en el empaque correcto, de forma constante y confiable. La comunicación directa en esta destacada empresa de procesamiento de flores le permite cambiar de la A a la Z a toda velocidad, con el máximo resultado.
"Fresco Flowers se fundó en 2005", cuenta el gerente de operaciones Rico Telleman. "Estamos en la subasta de flores de Royal FloraHolland en Aalsmeer, en el corazón del sector de las flores. Desde aquí llevamos al mercado unos 400 millones de rosas frescas de Kenia cada año. Más del noventa por ciento pasa por los relojes de subasta para su distribución y venta en toda Europa, y solo una pequeña parte va directamente al comercio. El surtido, una selección extraordinariamente atractiva y variada de más de cien variedades de rosas de flor grande en el segmento premium, se desempaca para once productores de Kenia. Entregar siempre la mejor calidad exige el máximo control sobre nuestros procesos. Nuestra estructura plana, con comunicación directa, junto con el software de FreshPortal, contribuye a este proceso exitoso."
El software de FreshPortal
Su colega Jaap Buis agrega que conoció al director de FreshPortal, Robin Jongkind, en Kenia hace unos nueve años y que ahí oyó hablar del software por primera vez. "En ese entonces, la mayoría de los productores todavía llevaban sus cifras en hojas de Excel, a mano y con cierto margen de error. A partir de esa realidad y escuchando con atención a los productores, FreshPortal había desarrollado un sistema de software excelente, fácil de implementar, asequible y sencillo de usar. Aparte de una conexión a internet, no se necesita una gran inversión para empezar con el software de FreshPortal: trabajar en la nube lo hace posible. Eso es realmente ideal y fue una de las razones por las que nos volvimos usuarios de FreshPortal en 2018. Hoy, ocho de los once productores de Kenia están conectados al sistema, lo que nos dio aún más control sobre nuestros procesos."
Eficiente y efectivo
Como los productores de Kenia con los que trabaja Fresco Flowers están automatizados con FreshPortal, siempre está claro cuántas rosas se cosechan en cada finca y cuántas se envían. El proceso es simple y transparente: todas las rosas empacadas en cajas en Kenia llevan una etiqueta con código de barras que contiene todas las especificaciones de producto necesarias. Antes de que las rosas viajen en camión refrigerado al aeropuerto de Nairobi rumbo a los Países Bajos, se escanean. Con esos datos, Fresco Flowers empieza a planear el desempaque mientras el producto está en tránsito, y coordina el personal en consecuencia. Apenas las rosas llegan a los Países Bajos y Bélgica, pueden transportarse directamente a Aalsmeer y desempacarse sin demora. El proceso funciona de forma eficiente y efectiva, con gran atención a la calidad. También se usa maquinaria avanzada para un procesamiento rápido. A futuro, Fresco Flowers espera lograr aún más eficiencia cuando se establezca una mejor conexión con RFH Dockservice Aalsmeer, algo que varias partes de la cadena están conversando actualmente con Royal FloraHolland.
Espacio para mejorar
Aunque Fresco Flowers está muy satisfecha con el software de FreshPortal, Jaap y Rico reconocen que siempre hay algo más que pedir. "Escanear las rosas al despacharlas funciona de maravilla para los productores en África. Pero como cualquier equipo, los escáneres a veces fallan. No siempre se puede resolver de inmediato; a veces hacen falta varios correos con explicaciones, y eso toma tiempo. Una guía sencilla de solución de problemas para los productores, que les permita resolver fallas menores en pocos pasos, podría resolverlo. Conociendo la capacidad de respuesta y el servicio de FreshPortal, confiamos en que se va a atender."